Тофу-скрэмбл с овощами

-3 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	229 ккал
Белки	14.4 г
Жиры	15.4 г
Углеводы	10.7 г
Клетчатка	6.0 г
Соль	1.45 г
Йод	3.6 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	4.78 мг
Кальций	543.4 мг
Витамин D	0.0 мкг
Витамин B12	0.0 мкг
Магний	72.1 мг
Витамин C	75.4 мг
Витамин A	246.4 мкг
Витамин B1	0.226 мг
Витамин B2	0.164 мг
Витамин B3	1.36 мг
Витамин B5	0.47 мг
Витамин B6	0.431 мг
Биотин (B7)	0.99 мкг
Фолиевая кислота (B9)	41.7 мкг
Витамин E	4.39 мг
Витамин K	11.34 мкг
Цинк	1.89 мг
Калий	533.0 мг
Селен	13.84 мкг
Фосфор	203.3 мг
Медь	0.435 мг
Марганец	1.242 мг

Состав

Тофу — 150 г
Перец болгарский — 1 шт
Помидор — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соевый соус — 10 г
Подсолнечное масло — 8 г

Приготовление

Раскрошить тофу вилкой. Обжарить лук и болгарский перец на масле, добавить тофу, нарезанный помидор и соевый соус, прогреть 5 минут, помешивая.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.