Тофу с овощами в кисло-сладком соусе

+1 · Хороший состав

умеренное · ≈100 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (303 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	272 ккал	90 ккал
Белки	14,4 г	4,8 г
Жиры	15,3 г	5 г
Углеводы	21,9 г	7,2 г
Клетчатка	5 г
Соль	2,1 г
Йод	2,4 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (303 г сырых)	% суточной нормы
Железо	4,93 мг	27%
Кальций	540,6 мг	54%
Витамин D	0 мкг	0%
Витамин B12	0 мкг	0%
Магний	68,4 мг	16%
Витамин C	105,6 мг	117%
Витамин A	201,8 мкг	22%
Витамин B1	0,22 мг	15%
Витамин B2	0,17 мг	9%
Витамин B3	1,49 мг	7%
Витамин B5	0,45 мг	9%
Витамин B6	0,46 мг	23%
Биотин (B7)	0 мкг	0%
Фолиевая кислота (B9)	39,3 мкг	10%
Витамин E	4,12 мг	27%
Витамин K	7,39 мкг	7%
Цинк	1,68 мг	14%
Калий	428,6 мг	12%
Селен	13,63 мкг	19%
Фосфор	186,8 мг	27%
Медь	0,43 мг	43%
Марганец	1,65 мг	82%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Подсолнечное масло — 8 г
Тофу — 150 г
Перец болгарский — 1 шт
Ананас — 60 г
Соевый соус — 15 г
Мёд — 10 г

Приготовление

Тофу нарезать кубиками, обжарить до румяной корочки 5-6 минут.
Добавить перец и ананас, обжарить ещё 3 минуты.
Влить соевый соус с мёдом, прогреть 3-4 минуты.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.