← Рецепты

Тофу с овощами по-азиатски и рисом

лёгкое · ≈94 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

• Тофу — 150 г
• Морковь — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Соевый соус — 15 г
• Кунжутное масло — 5 г
• Рис белый — 50 г

Приготовление

1. Рис отварить отдельно до готовности.
2. Тофу нарезать кубиками, обжарить до румяной корочки.
3. Отдельно обжарить морковь, перец и лук 3-4 минуты.
4. Соединить тофу с овощами, заправить соевым соусом и кунжутным маслом.
5. Подавать с рисом.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.