Тефтели с рисом в томатном соусе

-3 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	457 ккал
Белки	37.8 г
Жиры	16.2 г
Углеводы	37.1 г
Клетчатка	2.1 г
Соль	0.27 г
Йод	14.7 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	4.86 мг
Кальций	33.7 мг
Витамин D	0.0 мкг
Витамин B12	4.5 мкг
Магний	75.9 мг
Витамин C	8.6 мг
Витамин A	22.8 мкг
Витамин B1	0.24 мг
Витамин B2	0.411 мг
Витамин B3	10.83 мг
Витамин B5	1.123 мг
Витамин B6	0.799 мг
Биотин (B7)	6.83 мкг
Фолиевая кислота (B9)	27.4 мкг
Витамин E	4.54 мг
Витамин K	6.06 мкг
Цинк	5.79 мг
Калий	892.2 мг
Селен	38.03 мкг
Фосфор	413.1 мг
Медь	0.499 мг
Марганец	0.689 мг

Состав

Говядина нежирная — 150 г
Рис белый — 40 г
Лук репчатый — 1 шт
Томатная паста — 30 г
Подсолнечное масло — 5 г

Приготовление

Говядину пропустить через мясорубку.
Рис отварить до полуготовности (7-8 минут), остудить.
Смешать фарш с рисом и мелко нарезанным луком, посолить.
Сформировать шарики, обжарить до корочки.
Томатную пасту развести небольшим количеством воды, залить тефтели, тушить под крышкой 20-25 минут.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.