Сырные шарики с грецким орехом

+15 · Мало нутриентов

плотное · ≈355 ккал на 100 гМного энергии в небольшой порции. Это не «плохо» — просто порция выходит меньше.

	Весь рецепт (130 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	462 ккал	355 ккал
Белки	12,1 г	9,3 г
Жиры	44,6 г	34,3 г
Углеводы	7,6 г	5,8 г
Клетчатка	1,8 г
Соль	0,8 г
Йод	9,9 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (130 г сырых)	% суточной нормы
Железо	1,07 мг	6%
Кальций	119,4 мг	12%
Витамин D	0,1 мкг	1%
Витамин B12	0,21 мкг	8%
Магний	45 мг	11%
Витамин C	0,4 мг	0%
Витамин A	310,4 мкг	34%
Витамин B1	0,14 мг	9%
Витамин B2	0,27 мг	15%
Витамин B3	1,53 мг	8%
Витамин B5	0,77 мг	15%
Витамин B6	0,3 мг	15%
Биотин (B7)	0,78 мкг	2%
Фолиевая кислота (B9)	32,1 мкг	8%
Витамин E	1,61 мг	11%
Витамин K	11,81 мкг	12%
Цинк	1,25 мг	10%
Калий	274,2 мг	8%
Селен	10,07 мкг	14%
Фосфор	206,6 мг	30%
Медь	0,17 мг	17%
Марганец	0,58 мг	29%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Сыр творожный — 100 г
Грецкий орех — 30 г

Приготовление

Грецкий орех мелко порубите.
Творожный сыр сформируйте в шарики.
Обваляйте в ореховой крошке.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.