Сырники

+0 · Хороший состав

умеренное · ≈156 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (235 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	367 ккал	156 ккал
Белки	33 г	14 г
Жиры	24,2 г	10,3 г
Углеводы	4 г	1,7 г
Клетчатка	0 г
Соль	0,3 г
Йод	26,2 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (235 г сырых)	% суточной нормы
Железо	1,56 мг	9%
Кальций	301 мг	30%
Витамин D	1,28 мкг	13%
Витамин B12	2,38 мкг	95%
Магний	42,9 мг	10%
Витамин C	0,8 мг	1%
Витамин A	227,5 мкг	25%
Витамин B1	0,1 мг	7%
Витамин B2	0,64 мг	36%
Витамин B3	0,73 мг	4%
Витамин B5	1,05 мг	21%
Витамин B6	0,37 мг	19%
Биотин (B7)	22,7 мкг	45%
Фолиевая кислота (B9)	65,8 мкг	16%
Витамин E	2,77 мг	18%
Витамин K	1,32 мкг	1%
Цинк	1,18 мг	10%
Калий	270,7 мг	8%
Селен	60,47 мкг	86%
Фосфор	444,1 мг	63%
Медь	0,14 мг	14%
Марганец	0,03 мг	1%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Творог 5% — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сметана 20% — 30 г
Подсолнечное масло — 5 г

Приготовление

Творог разомните вилкой или протрите через сито.
Добавьте яйцо, перемешайте.
Сформируйте небольшие лепёшки, обжарьте на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
Подавайте со сметаной.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.