Свёкла, запечённая с чесноком

-6 · Отличный баланс

лёгкое · ≈82 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (215 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	177 ккал	82 ккал
Белки	3,3 г	1,5 г
Жиры	10,2 г	4,7 г
Углеводы	19,1 г	8,9 г
Клетчатка	5,1 г
Соль	0,2 г
Йод	14,5 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (215 г сырых)	% суточной нормы
Железо	1,75 мг	10%
Кальций	41,1 мг	4%
Витамин D	0 мкг	0%
Витамин B12	0 мкг	0%
Магний	45,5 мг	11%
Витамин C	11,6 мг	13%
Витамин A	4 мкг	0%
Витамин B1	0,04 мг	3%
Витамин B2	0,08 мг	5%
Витамин B3	0,46 мг	2%
Витамин B5	0,27 мг	5%
Витамин B6	0,17 мг	8%
Биотин (B7)	0,4 мкг	1%
Фолиевая кислота (B9)	26,1 мкг	7%
Витамин E	1,43 мг	10%
Витамин K	6,51 мкг	7%
Цинк	0,9 мг	8%
Калий	589,1 мг	17%
Селен	2,11 мкг	3%
Фосфор	91,2 мг	13%
Медь	0,29 мг	29%
Марганец	1,36 мг	68%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Свёкла — 200 г
Чеснок — 1 шт
Оливковое масло — 10 г

Приготовление

Свёклу вымойте, заверните в фольгу с оливковым маслом и чесноком.
Запекайте при 200°C 50-60 минут до мягкости.
Остудите, очистите, нарежьте.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.