Суп с перловкой и курицей

-8 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	315 ккал
Белки	29.2 г
Жиры	1.9 г
Углеводы	47.0 г
Клетчатка	5.6 г
Соль	0.19 г
Йод	8.0 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	2.32 мг
Кальций	34.2 мг
Витамин D	0.1 мкг
Витамин B12	0.21 мкг
Магний	148.6 мг
Витамин C	2.0 мг
Витамин A	809.6 мкг
Витамин B1	0.209 мг
Витамин B2	0.166 мг
Витамин B3	10.85 мг
Витамин B5	1.768 мг
Витамин B6	1.019 мг
Биотин (B7)	10.24 мкг
Фолиевая кислота (B9)	26.4 мкг
Витамин E	0.73 мг
Витамин K	6.6 мкг
Цинк	2.74 мг
Калий	540.0 мг
Селен	45.46 мкг
Фосфор	325.6 мг
Медь	0.364 мг
Марганец	0.893 мг

Состав

Перловая крупа — 60 г
Куриная грудка (филе) — 100 г
Морковь — 1 шт

Приготовление

Перловку замочите на 2-3 часа, промойте.
Куриное филе залейте водой, доведите до кипения, снимите пену, варите 20 минут.
Добавьте перловку, варите 20-25 минут.
Добавьте обжаренную морковь, варите ещё 5-10 минут.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.