Суп с нутом

-11 · Отличный баланс

лёгкое · ≈60 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (240 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	389 ккал	162 ккал
Белки	18 г	7,5 г
Жиры	5,2 г	2,2 г
Углеводы	69,5 г	29 г
Клетчатка	10,9 г
Соль	0,2 г
Йод	10,3 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (240 г сырых)	% суточной нормы
Железо	5,92 мг	33%
Кальций	67 мг	7%
Витамин D	0 мкг	0%
Витамин B12	0 мкг	0%
Магний	141,8 мг	34%
Витамин C	27,2 мг	30%
Витамин A	815 мкг	91%
Витамин B1	0,22 мг	15%
Витамин B2	0,27 мг	15%
Витамин B3	2,97 мг	15%
Витамин B5	1,69 мг	34%
Витамин B6	0,8 мг	40%
Биотин (B7)	0,52 мкг	1%
Фолиевая кислота (B9)	459 мкг	115%
Витамин E	0,96 мг	6%
Витамин K	14,46 мкг	14%
Цинк	2,98 мг	25%
Калий	1457,4 мг	42%
Селен	23,24 мкг	33%
Фосфор	446,8 мг	64%
Медь	0,72 мг	72%
Марганец	2,01 мг	100%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Нут — 80 г
Картофель — 100 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт

Приготовление

Нут замочите заранее на несколько часов (или используйте консервированный), отварите до мягкости.
Морковь и лук обжарьте.
Добавьте картофель, воду и нут, варите 15-20 минут.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.