Суп с индейкой и капустой

-8 · Отличный баланс

лёгкое · ≈37 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (260 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	159 ккал	61 ккал
Белки	26,4 г	10,2 г
Жиры	1,7 г	0,7 г
Углеводы	8,5 г	3,3 г
Клетчатка	3,4 г
Соль	0,3 г
Йод	5,6 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (260 г сырых)	% суточной нормы
Железо	2,12 мг	12%
Кальций	82,8 мг	8%
Витамин D	0,1 мкг	1%
Витамин B12	0,63 мкг	25%
Магний	62,4 мг	15%
Витамин C	56 мг	62%
Витамин A	809,6 мкг	90%
Витамин B1	0,1 мг	7%
Витамин B2	0,26 мг	14%
Витамин B3	11,16 мг	56%
Витамин B5	1,13 мг	23%
Витамин B6	0,98 мг	49%
Биотин (B7)	0,24 мкг	0%
Фолиевая кислота (B9)	37 мкг	9%
Витамин E	0,34 мг	2%
Витамин K	96,48 мкг	96%
Цинк	1,92 мг	16%
Калий	682 мг	19%
Селен	23,1 мкг	33%
Фосфор	260,2 мг	37%
Медь	0,19 мг	19%
Марганец	0,29 мг	15%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Индейка филе — 100 г
Капуста белокочанная — 120 г
Морковь — 1 шт

Приготовление

Индейку залейте водой, доведите до кипения, снимите пену, варите 20-25 минут.
Добавьте картофель, варите 10 минут.
Добавьте обжаренную морковь и капусту, варите ещё 15 минут.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.