Суп с говядиной и стручковой фасолью

-8 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	257 ккал
Белки	25.9 г
Жиры	7.5 г
Углеводы	19.2 г
Клетчатка	5.2 г
Соль	0.19 г
Йод	13.8 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	4.17 мг
Кальций	64.1 мг
Витамин D	0.0 мкг
Витамин B12	3.0 мкг
Магний	79.6 мг
Витамин C	29.1 мг
Витамин A	630.4 мкг
Витамин B1	0.31 мг
Витамин B2	0.394 мг
Витамин B3	7.67 мг
Витамин B5	1.118 мг
Витамин B6	0.836 мг
Биотин (B7)	3.94 мкг
Фолиевая кислота (B9)	46.9 мкг
Витамин E	1.14 мг
Витамин K	18.58 мкг
Цинк	4.01 мг
Калий	1060.2 мг
Селен	21.05 мкг
Фосфор	315.9 мг
Медь	0.39 мг
Марганец	0.45 мг

Состав

Говядина нежирная — 100 г
Картофель — 80 г
Стручковая фасоль (свежая) — 80 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт

Приготовление

Говядину варите в воде 1-1.5 часа, снимая пену, выньте, нарежьте и верните в бульон.
Добавьте картофель, варите 10 минут.
Добавьте обжаренные лук и морковь, а также стручковую фасоль, варите ещё 15 минут.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.