Суп с говядиной и болгарским перцем

-7 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	266 ккал
Белки	25.9 г
Жиры	7.6 г
Углеводы	22.3 г
Клетчатка	3.1 г
Соль	0.2 г
Йод	16.5 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	4.03 мг
Кальций	39.2 мг
Витамин D	0.0 мкг
Витамин B12	3.0 мкг
Магний	68.7 мг
Витамин C	123.2 мг
Витамин A	880.4 мкг
Витамин B1	0.323 мг
Витамин B2	0.394 мг
Витамин B3	8.28 мг
Витамин B5	1.193 мг
Витамин B6	1.131 мг
Биотин (B7)	3.76 мкг
Фолиевая кислота (B9)	34.1 мкг
Витамин E	1.95 мг
Витамин K	12.61 мкг
Цинк	4.09 мг
Калий	1138.9 мг
Селен	21.34 мкг
Фосфор	299.2 мг
Медь	0.453 мг
Марганец	0.404 мг

Состав

Говядина нежирная — 100 г
Перец болгарский — 1 шт
Картофель — 80 г
Морковь — 1 шт
Томатная паста — 15 г

Приготовление

Говядину варите в воде 1.5 часа, снимая пену, выньте, нарежьте и верните в бульон.
Обжарьте лук, морковь и болгарский перец с томатной пастой.
Добавьте зажарку и картофель в бульон, варите 15-20 минут.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.