Суп с фасолью и брокколи

-14 · Отличный баланс

лёгкое · ≈47 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (220 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	285 ккал	130 ккал
Белки	20,1 г	9,1 г
Жиры	2 г	0,9 г
Углеводы	47 г	21,4 г
Клетчатка	15,5 г
Соль	0,1 г
Йод	26,7 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (220 г сырых)	% суточной нормы
Железо	9,14 мг	51%
Кальций	190,6 мг	19%
Витамин D	0 мкг	0%
Витамин B12	0 мкг	0%
Магний	188,2 мг	45%
Витамин C	94,2 мг	105%
Витамин A	831 мкг	92%
Витамин B1	0,45 мг	30%
Витамин B2	0,26 мг	15%
Витамин B3	1,42 мг	7%
Витамин B5	1,26 мг	25%
Витамин B6	0,48 мг	24%
Биотин (B7)	0,24 мкг	0%
Фолиевая кислота (B9)	377 мкг	94%
Витамин E	1,11 мг	7%
Витамин K	111,36 мкг	111%
Цинк	3,51 мг	29%
Калий	1832 мг	52%
Селен	12,78 мкг	18%
Фосфор	328,8 мг	47%
Медь	0,87 мг	87%
Марганец	1,73 мг	86%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Фасоль белая — 80 г
Брокколи — 100 г
Морковь — 1 шт

Приготовление

Фасоль заранее замочите (или используйте консервированную).
Морковь обжарьте.
Залейте водой, добавьте фасоль, варите 10 минут.
Добавьте брокколи, варите ещё 5-7 минут.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.