Суп с булгуром и грибами

-7 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	191 ккал
Белки	10.9 г
Жиры	1.8 г
Углеводы	27.7 г
Клетчатка	9.7 г
Соль	0.06 г
Йод	24.0 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	1.75 мг
Кальций	27.6 мг
Витамин D	0.24 мкг
Витамин B12	0.12 мкг
Магний	99.2 мг
Витамин C	6.9 мг
Витамин A	602.4 мкг
Витамин B1	0.246 мг
Витамин B2	0.613 мг
Витамин B3	9.13 мг
Витамин B5	3.046 мг
Витамин B6	0.272 мг
Биотин (B7)	19.65 мкг
Фолиевая кислота (B9)	52.2 мкг
Витамин E	0.32 мг
Витамин K	4.84 мкг
Цинк	1.48 мг
Калий	912.5 мг
Селен	32.3 мкг
Фосфор	291.9 мг
Медь	0.783 мг
Марганец	1.519 мг

Состав

Булгур — 40 г
Шампиньоны — 120 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт

Приготовление

Шампиньоны, лук и морковь обжарьте на сковороде 7-10 минут.
В кипящую воду всыпьте булгур, варите 5 минут.
Добавьте обжаренные грибы с овощами, варите ещё 10-12 минут.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.