Суп с брокколи и сыром

-7 · Отличный баланс

лёгкое · ≈47 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (260 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	221 ккал	85 ккал
Белки	12,7 г	4,9 г
Жиры	9,6 г	3,7 г
Углеводы	23 г	8,8 г
Клетчатка	4,7 г
Соль	0,8 г
Йод	34,3 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (260 г сырых)	% суточной нормы
Железо	1,9 мг	11%
Кальций	348,5 мг	35%
Витамин D	0,15 мкг	2%
Витамин B12	0,45 мкг	18%
Магний	60,4 мг	14%
Витамин C	149,5 мг	166%
Витамин A	135,3 мкг	15%
Витамин B1	0,21 мг	14%
Витамин B2	0,32 мг	18%
Витамин B3	2,06 мг	10%
Витамин B5	1,19 мг	24%
Витамин B6	0,53 мг	27%
Биотин (B7)	0,77 мкг	2%
Фолиевая кислота (B9)	108 мкг	27%
Витамин E	1,4 мг	9%
Витамин K	154,67 мкг	155%
Цинк	1,95 мг	16%
Калий	954,8 мг	27%
Селен	8,34 мкг	12%
Фосфор	295,4 мг	42%
Медь	0,2 мг	20%
Марганец	0,48 мг	24%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Брокколи — 150 г
Сыр твёрдый (Российский) — 30 г
Картофель — 80 г

Приготовление

Картофель нарежьте кубиками, залейте водой, варите 10 минут.
Добавьте брокколи, варите 7-10 минут.
Добавьте тёртый сыр, помешивайте до расплавления.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.