Суп с брокколи и киноа

-8 · Отличный баланс

лёгкое · ≈47 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (230 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	271 ккал	118 ккал
Белки	11,6 г	5 г
Жиры	3,8 г	1,7 г
Углеводы	49,8 г	21,7 г
Клетчатка	7,2 г
Соль	0,1 г
Йод	21 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (230 г сырых)	% суточной нормы
Железо	3,62 мг	20%
Кальций	85,9 мг	9%
Витамин D	0 мкг	0%
Магний	137,5 мг	33%
Витамин C	118,8 мг	132%
Витамин A	39,5 мкг	4%
Витамин B1	0,34 мг	22%
Витамин B2	0,34 мг	19%
Витамин B3	2,31 мг	12%
Витамин B5	1,25 мг	25%
Витамин B6	0,63 мг	32%
Биотин (B7)	0,06 мкг	0%
Фолиевая кислота (B9)	172,4 мкг	43%
Витамин E	2,22 мг	15%
Витамин K	123,06 мкг	123%
Цинк	2,26 мг	19%
Калий	1001,5 мг	29%
Селен	7,43 мкг	11%
Фосфор	342,5 мг	49%
Медь	0,44 мг	44%
Марганец	1,37 мг	69%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Брокколи — 120 г
Киноа — 50 г
Картофель — 60 г

Приготовление

Картофель залейте водой, варите 10 минут.
Добавьте брокколи, варите 7 минут.
Всыпьте промытую киноа, варите ещё 12-15 минут до готовности.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.