Суп-пюре из тыквы

-7 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	116 ккал
Белки	4.1 г
Жиры	4.2 г
Углеводы	15.6 г
Клетчатка	5.9 г
Соль	0.08 г
Йод	8.5 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	1.82 мг
Кальций	96.5 мг
Витамин D	0.03 мкг
Витамин B12	0.16 мкг
Магний	51.4 мг
Витамин C	23.2 мг
Витамин A	1326.0 мкг
Витамин B1	0.151 мг
Витамин B2	0.194 мг
Витамин B3	2.22 мг
Витамин B5	1.07 мг
Витамин B6	0.364 мг
Биотин (B7)	2.66 мкг
Фолиевая кислота (B9)	38.3 мкг
Витамин E	1.14 мг
Витамин K	8.12 мкг
Цинк	1.02 мг
Калий	590.1 мг
Селен	0.95 мкг
Фосфор	122.6 мг
Медь	0.426 мг
Марганец	0.23 мг

Состав

Тыква — 200 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сливки 10% — 40 г

Приготовление

Тыкву и морковь нарежьте кубиками, лук — полукольцами.
Обжарьте овощи на растительном масле 6-7 минут.
Залейте водой, варите 15 минут до мягкости.
Пробейте блендером до однородности, влейте сливки, прогрейте, не доводя до кипения.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.