Суп-пюре из кабачка со сливками и луком

-6 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	142 ккал
Белки	3.7 г
Жиры	4.8 г
Углеводы	20.6 г
Клетчатка	3.3 г
Соль	0.07 г
Йод	6.7 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	1.28 мг
Кальций	76.0 мг
Витамин D	0.03 мкг
Витамин B12	0.16 мкг
Магний	36.3 мг
Витамин C	46.2 мг
Витамин A	37.5 мкг
Витамин B1	0.142 мг
Витамин B2	0.139 мг
Витамин B3	2.25 мг
Витамин B5	0.506 мг
Витамин B6	0.41 мг
Биотин (B7)	2.38 мкг
Фолиевая кислота (B9)	37.8 мкг
Витамин E	0.41 мг
Витамин K	10.15 мкг
Цинк	0.97 мг
Калий	844.6 мг
Селен	0.81 мкг
Фосфор	97.8 мг
Медь	0.188 мг
Марганец	0.36 мг

Состав

Кабачок — 200 г
Картофель — 50 г
Лук репчатый — 1 шт
Сливки 10% — 40 г

Приготовление

Картофель нарежьте, положите в кастрюлю, залейте водой.
Кабачок нарежьте кубиками, добавьте вместе с обжаренными луком и морковью.
Варите 15-20 минут до мягкости овощей.
Пробейте блендером, влейте сливки, прогрейте.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.