Суп-пюре из брокколи с сыром

-4 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	206 ккал
Белки	13.9 г
Жиры	11.1 г
Углеводы	15.6 г
Клетчатка	4.8 г
Соль	0.85 г
Йод	42.3 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	1.63 мг
Кальций	424.0 мг
Витамин D	0.17 мкг
Витамин B12	0.65 мкг
Магний	59.5 мг
Витамин C	178.5 мг
Витамин A	159.4 мкг
Витамин B1	0.174 мг
Витамин B2	0.399 мг
Витамин B3	1.39 мг
Витамин B5	1.426 мг
Витамин B6	0.405 мг
Биотин (B7)	2.29 мкг
Фолиевая кислота (B9)	135.3 мкг
Витамин E	1.73 мг
Витамин K	204.1 мкг
Цинк	2.07 мг
Калий	731.4 мг
Селен	9.85 мкг
Фосфор	327.0 мг
Медь	0.119 мг
Марганец	0.452 мг

Состав

Брокколи — 200 г
Сыр твёрдый (Российский) — 30 г
Молоко 3.2% — 50 г

Приготовление

Брокколи залейте водой, варите 10 минут.
Пробейте блендером до однородности.
Влейте молоко, добавьте тёртый сыр, прогрейте, помешивая, до расплавления сыра.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.