Стручковая фасоль с чесноком

-10 · Отличный баланс

лёгкое · ≈68 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (215 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	145 ккал	67 ккал
Белки	3,9 г	1,8 г
Жиры	10,2 г	4,7 г
Углеводы	7,5 г	3,5 г
Клетчатка	6,9 г
Соль	0 г
Йод	1,7 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (215 г сырых)	% суточной нормы
Железо	2,15 мг	12%
Кальций	83,1 мг	8%
Витамин D	0 мкг	0%
Витамин B12	0 мкг	0%
Магний	51,5 мг	12%
Витамин C	25,6 мг	28%
Витамин A	70 мкг	8%
Витамин B1	0,17 мг	11%
Витамин B2	0,21 мг	12%
Витамин B3	1,53 мг	8%
Витамин B5	0,48 мг	10%
Витамин B6	0,31 мг	16%
Фолиевая кислота (B9)	66,2 мкг	17%
Витамин E	2,04 мг	14%
Витамин K	34,91 мкг	35%
Цинк	0,53 мг	4%
Калий	435,1 мг	12%
Селен	1,91 мкг	3%
Фосфор	81,2 мг	12%
Медь	0,14 мг	14%
Марганец	0,47 мг	24%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Стручковая фасоль (свежая) — 200 г
Чеснок — 1 шт
Оливковое масло — 10 г

Приготовление

Стручковую фасоль отварите 3-4 минуты, откиньте на дуршлаг.
Обжарьте измельчённый чеснок в масле 30 секунд.
Добавьте фасоль, обжарьте вместе 3-4 минуты.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.