Соус из тофу и соевого соуса

+9 · Базовое блюдо

лёгкое · ≈90 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (125 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	94 ккал	75 ккал
Белки	9,9 г	7,9 г
Жиры	4,8 г	3,8 г
Углеводы	4,4 г	3,5 г
Клетчатка	2,5 г
Соль	2,8 г
Йод	0,5 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (125 г сырых)	% суточной нормы
Железо	3,27 мг	18%
Кальций	363,1 мг	36%
Витамин D	0 мкг	0%
Витамин B12	0 мкг	0%
Магний	46,3 мг	11%
Витамин C	1,6 мг	2%
Витамин B1	0,09 мг	6%
Витамин B2	0,09 мг	5%
Витамин B3	0,69 мг	3%
Витамин B5	0,16 мг	3%
Витамин B6	0,11 мг	5%
Фолиевая кислота (B9)	17,9 мкг	4%
Витамин E	0,11 мг	1%
Витамин K	2,48 мкг	2%
Цинк	1,03 мг	9%
Калий	221 мг	6%
Селен	9,71 мкг	14%
Фосфор	135,2 мг	19%
Медь	0,21 мг	21%
Марганец	0,85 мг	42%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Тофу — 100 г
Соевый соус — 20 г
Чеснок — 1 шт

Приготовление

Тофу пробейте блендером с соевым соусом и измельчённым чесноком до кремовой консистенции.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.