Соус из брусники

-2 · Отличный баланс

лёгкое · ≈88 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (120 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	106 ккал	88 ккал
Белки	0,9 г	0,8 г
Жиры	0,5 г	0,4 г
Углеводы	24,3 г	20,2 г
Клетчатка	2,5 г
Соль	0 г
Йод	4,8 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (120 г сырых)	% суточной нормы
Железо	0,48 мг	3%
Кальций	26,2 мг	3%
Витамин D	0 мкг	0%
Магний	7,6 мг	2%
Витамин C	15,1 мг	17%
Витамин A	8 мкг	1%
Витамин B1	0,01 мг	1%
Витамин B2	0,03 мг	1%
Витамин B3	0,38 мг	2%
Витамин B5	0,03 мг	1%
Витамин B6	0,02 мг	1%
Биотин (B7)	0,01 мкг	0%
Фолиевая кислота (B9)	22,6 мкг	6%
Витамин E	1 мг	7%
Витамин K	9 мкг	9%
Цинк	0,22 мг	2%
Калий	97,2 мг	3%
Селен	0,26 мкг	0%
Фосфор	19,6 мг	3%
Медь	0,01 мг	1%
Марганец	0,01 мг	0%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Брусника — 100 г
Мёд — 20 г

Приготовление

Бруснику разомните, залейте небольшим количеством воды.
Доведите до кипения, варите 7-10 минут.
Добавьте мёд.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.