Соус из авокадо

-9 · Отличный баланс

умеренное · ≈149 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (113 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	168 ккал	149 ккал
Белки	2,3 г	2 г
Жиры	14,7 г	13 г
Углеводы	7,2 г	6,4 г
Клетчатка	6,9 г
Соль	0 г
Йод	0,3 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (113 г сырых)	% суточной нормы
Железо	0,71 мг	4%
Кальций	20 мг	2%
Витамин D	0 мкг	0%
Витамин B12	0 мкг	0%
Магний	31,1 мг	7%
Витамин C	16,2 мг	18%
Витамин A	7,2 мкг	1%
Витамин B1	0,07 мг	5%
Витамин B2	0,13 мг	7%
Витамин B3	1,79 мг	9%
Витамин B5	1,43 мг	29%
Витамин B6	0,28 мг	14%
Фолиевая кислота (B9)	82 мкг	20%
Витамин E	2,1 мг	14%
Витамин K	21,05 мкг	21%
Цинк	0,68 мг	6%
Калий	509,1 мг	15%
Селен	0,87 мкг	1%
Фосфор	57,2 мг	8%
Медь	0,22 мг	22%
Марганец	0,17 мг	8%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Авокадо — 1 шт
Лимон — 1 шт
Чеснок — 1 шт

Приготовление

Авокадо разомните вилкой.
Добавьте лимонный сок и измельчённый чеснок, перемешайте до однородности.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.