Солянка мясная сборная

-2 · Отличный баланс

лёгкое · ≈61 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (195 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	193 ккал	99 ккал
Белки	23,8 г	12,2 г
Жиры	7,2 г	3,7 г
Углеводы	6,4 г	3,3 г
Клетчатка	1,6 г
Соль	1,3 г
Йод	10,3 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (195 г сырых)	% суточной нормы
Железо	3,26 мг	18%
Кальций	33,2 мг	3%
Витамин D	0 мкг	0%
Витамин B12	3 мкг	120%
Магний	44,3 мг	11%
Витамин C	12,8 мг	14%
Витамин A	13,6 мкг	2%
Витамин B1	0,16 мг	10%
Витамин B2	0,27 мг	15%
Витамин B3	6,32 мг	32%
Витамин B5	0,75 мг	15%
Витамин B6	0,51 мг	25%
Биотин (B7)	4,01 мкг	8%
Фолиевая кислота (B9)	16,2 мкг	4%
Витамин E	1,33 мг	9%
Витамин K	10,13 мкг	10%
Цинк	3,66 мг	30%
Калий	619,3 мг	18%
Селен	21,18 мкг	30%
Фосфор	252,6 мг	36%
Медь	0,32 мг	32%
Марганец	0,2 мг	10%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Говядина нежирная — 100 г
Огурец солёный — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Томатная паста — 15 г
Лимон — 1 шт

Приготовление

Говядину варите в воде 1.5 часа, снимая пену, выньте, нарежьте.
Лук, солёный огурец и томатную пасту потушите на масле 10 минут.
Добавьте зажарку и мясо в бульон, варите 10-15 минут.
При подаче добавьте дольку лимона.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.