Скумбрия, тушёная с луком

-4 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	396 ккал
Белки	34.5 г
Жиры	23.5 г
Углеводы	10.6 г
Клетчатка	2.9 г
Соль	0.48 г
Йод	86.1 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	3.42 мг
Кальций	84.8 мг
Витамин D	28.8 мкг
Витамин B12	15.678 мкг
Магний	166.7 мг
Витамин C	11.3 мг
Витамин A	901.4 мкг
Витамин B1	0.38 мг
Витамин B2	0.625 мг
Витамин B3	17.33 мг
Витамин B5	1.726 мг
Витамин B6	0.875 мг
Биотин (B7)	1.1 мкг
Фолиевая кислота (B9)	12.6 мкг
Витамин E	3.66 мг
Витамин K	16.23 мкг
Цинк	1.9 мг
Калий	902.3 мг
Селен	80.52 мкг
Фосфор	459.9 мг
Медь	0.266 мг
Марганец	0.29 мг

Состав

Скумбрия — 180 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Томатная паста — 15 г

Приготовление

Скумбрию нарезать кусками, слегка обжарить с двух сторон 3-4 минуты.
Добавить лук, морковь и томатную пасту с водой.
Тушить под крышкой 20-25 минут до готовности.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.