Скрэмбл с помидором на сливочном масле

+0 · Хороший состав

умеренное · ≈132 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (155 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	204 ккал	132 ккал
Белки	13,2 г	8,5 г
Жиры	15,7 г	10,1 г
Углеводы	2,6 г	1,7 г
Клетчатка	0,7 г
Соль	0,3 г
Йод	21 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (155 г сырых)	% суточной нормы
Железо	1,95 мг	11%
Кальций	62,2 мг	6%
Витамин D	2,28 мкг	23%
Витамин B12	0,53 мкг	21%
Магний	22,1 мг	5%
Витамин C	7 мг	8%
Витамин A	359,1 мкг	40%
Витамин B1	0,1 мг	7%
Витамин B2	0,47 мг	26%
Витамин B3	0,45 мг	2%
Витамин B5	1,43 мг	29%
Витамин B6	0,19 мг	10%
Биотин (B7)	20,8 мкг	42%
Фолиевая кислота (B9)	12,7 мкг	3%
Витамин E	1 мг	7%
Витамин K	4,6 мкг	5%
Цинк	1,22 мг	10%
Калий	285,8 мг	8%
Селен	30,95 мкг	44%
Фосфор	205,9 мг	29%
Медь	0,14 мг	14%
Марганец	0,1 мг	5%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Яйцо куриное — 1 шт
Сливочное масло — 5 г
Помидор — 1 шт

Приготовление

Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне.
Помидор нарежьте кубиками, обжарьте 2 минуты.
Взбейте яйца вилкой, вылейте на сковороду к помидорам.
Помешивая, готовьте 2-3 минуты до мягкой кремовой консистенции.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.