Салат Цезарь лёгкий

-1 · Отличный баланс

умеренное · ≈162 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (270 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	390 ккал	144 ккал
Белки	40 г	14,8 г
Жиры	23,7 г	8,8 г
Углеводы	3 г	1,1 г
Клетчатка	0,7 г
Соль	0,8 г
Йод	28,2 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (270 г сырых)	% суточной нормы
Железо	2,57 мг	14%
Кальций	245,1 мг	25%
Витамин D	1,43 мкг	14%
Витамин B12	0,84 мкг	34%
Магний	125,2 мг	30%
Витамин C	9 мг	10%
Витамин A	473 мкг	53%
Витамин B1	0,17 мг	12%
Витамин B2	0,43 мг	24%
Витамин B3	9,56 мг	48%
Витамин B5	2,65 мг	53%
Витамин B6	1,11 мг	56%
Биотин (B7)	23,99 мкг	48%
Фолиевая кислота (B9)	100,9 мкг	25%
Витамин E	2,39 мг	16%
Витамин K	68,19 мкг	68%
Цинк	3,01 мг	25%
Калий	593,3 мг	17%
Селен	47,38 мкг	68%
Фосфор	429 мг	61%
Медь	0,18 мг	18%
Марганец	0,15 мг	8%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Куриная грудка (филе) — 120 г
Салат листовой (романо/айсберг) — 60 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сыр твёрдый (Российский) — 20 г
Оливковое масло — 10 г

Приготовление

Куриное филе посолить, поперчить и запечь в духовке до готовности, нарезать полосками.
Листья салата порвать руками.
Яйцо сварить вкрутую, нарезать дольками.
Смешать салат с курицей, полить оливковым маслом, посыпать тёртым сыром, разложить яйцо.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.