← Рецепты

Салат со свёклой и грецким орехом

Салат со свёклой и грецким орехом

-8 · Отличный баланс

лёгкое · ≈91 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

Весь рецепт (208 г сырых)На 100 г сырого состава
Калории189 ккал91 ккал
Белки6,7 г3,2 г
Жиры11,2 г5,4 г
Углеводы17,6 г8,5 г
Клетчатка4,7 г
Соль0,2 г
Йод14,8 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

В рецепте (208 г сырых)% суточной нормы
Железо1,73 мг10%
Кальций92,1 мг9%
Витамин D0,02 мкг0%
Витамин B120,17 мкг7%
Магний57,9 мг14%
Витамин C8,8 мг10%
Витамин A13 мкг1%
Витамин B10,11 мг7%
Витамин B20,16 мг9%
Витамин B31,14 мг6%
Витамин B50,45 мг9%
Витамин B60,26 мг13%
Биотин (B7)2,09 мкг4%
Фолиевая кислота (B9)34,3 мкг9%
Витамин E0,58 мг4%
Витамин K0,84 мкг1%
Цинк1,21 мг10%
Калий569,7 мг16%
Селен3,01 мкг4%
Фосфор155,7 мг22%
Медь0,3 мг30%
Марганец1,3 мг65%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Приготовление

  1. Свёклу отварите или запеките до мягкости, остудите, натрите.
  2. Смешайте с йогуртом и измельчённым чесноком.
  3. Посыпьте рублеными орехами.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.