Салат с тофу и овощами

-3 · Отличный баланс

лёгкое · ≈54 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (275 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	138 ккал	50 ккал
Белки	11,1 г	4 г
Жиры	7,5 г	2,7 г
Углеводы	8,2 г	3 г
Клетчатка	4,6 г
Соль	1,4 г
Йод	4,4 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (275 г сырых)	% суточной нормы
Железо	4,15 мг	23%
Кальций	421,6 мг	42%
Витамин D	0 мкг	0%
Витамин B12	0 мкг	0%
Магний	82,2 мг	20%
Витамин C	15,2 мг	17%
Витамин A	114,4 мкг	13%
Витамин B1	0,2 мг	13%
Витамин B2	0,14 мг	8%
Витамин B3	1,2 мг	6%
Витамин B5	0,52 мг	10%
Витамин B6	0,21 мг	11%
Биотин (B7)	1,68 мкг	3%
Фолиевая кислота (B9)	33,2 мкг	8%
Витамин E	0,7 мг	5%
Витамин K	21,84 мкг	22%
Цинк	1,61 мг	13%
Калий	532,7 мг	15%
Селен	11,23 мкг	16%
Фосфор	199,5 мг	28%
Медь	0,57 мг	57%
Марганец	1,09 мг	54%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Тофу — 100 г
Огурец — 1 шт
Помидор — 1 шт
Кунжут — 5 г
Соевый соус — 10 г

Приготовление

Тофу нарежьте кубиками, огурец и помидор — кубиками.
Смешайте всё, заправьте соевым соусом, посыпьте кунжутом.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.