Салат с сыром, грушей и грецким орехом

+2 · Хороший состав

умеренное · ≈136 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (200 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	272 ккал	136 ккал
Белки	9,4 г	4,7 г
Жиры	18,9 г	9,4 г
Углеводы	19,4 г	9,7 г
Клетчатка	4,4 г
Соль	1,2 г
Йод	20,8 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (200 г сырых)	% суточной нормы
Железо	1,54 мг	9%
Кальций	285,2 мг	29%
Витамин D	0,16 мкг	2%
Витамин B12	0,68 мкг	27%
Магний	56,6 мг	13%
Витамин C	10,2 мг	11%
Витамин A	100,8 мкг	11%
Витамин B1	0,16 мг	11%
Витамин B2	0,42 мг	23%
Витамин B3	1,46 мг	7%
Витамин B5	0,74 мг	15%
Витамин B6	0,35 мг	18%
Биотин (B7)	1,41 мкг	3%
Фолиевая кислота (B9)	65,9 мкг	16%
Витамин E	1,03 мг	7%
Витамин K	49,06 мкг	49%
Цинк	1,92 мг	16%
Калий	400,3 мг	11%
Селен	7 мкг	10%
Фосфор	222,3 мг	32%
Медь	0,24 мг	24%
Марганец	0,49 мг	25%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Груша — 1 шт
Сыр Фета — 40 г
Руккола — 40 г
Грецкий орех — 15 г
Мёд — 5 г

Приготовление

Грушу нарезать дольками, орехи подсушить на сухой сковороде и порубить.
Рукколу выложить основой, сверху груша, раскрошенная фета и орехи.
Сбрызнуть мёдом.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.