Салат с курицей, виноградом и грецким орехом

-5 · Отличный баланс

умеренное · ≈117 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (265 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	286 ккал	108 ккал
Белки	28,7 г	10,8 г
Жиры	12,8 г	4,8 г
Углеводы	15,6 г	5,9 г
Клетчатка	2,4 г
Соль	0,3 г
Йод	19 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (265 г сырых)	% суточной нормы
Железо	1,79 мг	10%
Кальций	105,9 мг	11%
Витамин D	0,12 мкг	1%
Витамин B12	0,42 мкг	17%
Магний	127,3 мг	30%
Витамин C	8,8 мг	10%
Витамин A	198,6 мкг	22%
Витамин B1	0,21 мг	14%
Витамин B2	0,23 мг	13%
Витамин B3	8,82 мг	44%
Витамин B5	1,87 мг	37%
Витамин B6	1,04 мг	52%
Биотин (B7)	13,33 мкг	27%
Фолиевая кислота (B9)	81,2 мкг	20%
Витамин E	1,28 мг	9%
Витамин K	50,27 мкг	50%
Цинк	2,03 мг	17%
Калий	670,4 мг	19%
Селен	24,75 мкг	35%
Фосфор	294 мг	42%
Медь	0,23 мг	23%
Марганец	0,42 мг	21%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Куриная грудка (филе) — 100 г
Виноград — 60 г
Йогурт натуральный 3.2% — 50 г
Грецкий орех — 15 г
Салат листовой (романо/айсберг) — 40 г

Приготовление

Куриное филе отварите в подсоленной воде 15-20 минут, остудите, нарежьте кубиками.
Виноград разрежьте пополам, орех крупно порубите.
Листья салата порвите руками, выложите на тарелку.
Сверху выложите курицу, виноград и орех, заправьте йогуртом.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.