Салат с куриной печенью и морковью

-5 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	270 ккал
Белки	20.3 г
Жиры	15.3 г
Углеводы	10.1 г
Клетчатка	2.6 г
Соль	0.32 г
Йод	8.0 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	10.01 мг
Кальций	86.0 мг
Витамин D	1.32 мкг
Витамин B12	16.752 мкг
Магний	60.8 мг
Витамин C	26.7 мг
Витамин A	4704.8 мкг
Витамин B1	0.573 мг
Витамин B2	2.235 мг
Витамин B3	14.23 мг
Витамин B5	6.569 мг
Витамин B6	1.047 мг
Биотин (B7)	172.09 мкг
Фолиевая кислота (B9)	252.1 мкг
Витамин E	4.59 мг
Витамин K	9.87 мкг
Цинк	7.3 мг
Калий	540.3 мг
Селен	55.62 мкг
Фосфор	362.5 мг
Медь	0.472 мг
Марганец	0.529 мг

Состав

Подсолнечное масло — 8 г
Куриная печень — 100 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Йогурт натуральный 3.2% — 40 г

Приготовление

Печень обжарьте с луком 5-7 минут до готовности, остудите.
Морковь натрите на тёрке.
Смешайте, заправьте йогуртом.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.