Салат с чечевицей и морковью

-13 · Отличный баланс

умеренное · ≈112 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (175 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	297 ккал	170 ккал
Белки	16,3 г	9,3 г
Жиры	10,7 г	6,1 г
Углеводы	33,1 г	18,9 г
Клетчатка	9,6 г
Соль	0,1 г
Йод	6,6 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (175 г сырых)	% суточной нормы
Железо	4,86 мг	27%
Кальций	52,4 мг	5%
Витамин D	0 мкг	0%
Витамин B12	0 мкг	0%
Магний	79,4 мг	19%
Витамин C	11,8 мг	13%
Витамин A	1403,1 мкг	156%
Витамин B1	0,36 мг	24%
Витамин B2	0,18 мг	10%
Витамин B3	4,07 мг	20%
Витамин B5	0,94 мг	19%
Витамин B6	0,45 мг	23%
Биотин (B7)	0,89 мкг	2%
Фолиевая кислота (B9)	63,5 мкг	16%
Витамин E	1,86 мг	12%
Витамин K	18,38 мкг	18%
Цинк	1,99 мг	17%
Калий	604 мг	17%
Селен	12 мкг	17%
Фосфор	291,2 мг	42%
Медь	0,49 мг	49%
Марганец	0,93 мг	46%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Чечевица — 60 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Оливковое масло — 10 г
Лимон — 1 шт

Приготовление

Чечевицу отварите 20-25 минут до готовности, остудите.
Морковь натрите или нарежьте соломкой, лук нарежьте тонко.
Смешайте, заправьте оливковым маслом и лимонным соком.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.