Салат с брокколи и яйцом

-3 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	275 ккал
Белки	18.2 г
Жиры	19.1 г
Углеводы	9.6 г
Клетчатка	2.9 г
Соль	0.51 г
Йод	42.7 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	2.88 мг
Кальций	145.0 мг
Витамин D	2.45 мкг
Витамин B12	0.707 мкг
Магний	40.8 мг
Витамин C	106.9 мг
Витамин A	371.2 мкг
Витамин B1	0.171 мг
Витамин B2	0.657 мг
Витамин B3	1.01 мг
Витамин B5	2.208 мг
Витамин B6	0.382 мг
Биотин (B7)	23.42 мкг
Фолиевая кислота (B9)	85.5 мкг
Витамин E	1.72 мг
Витамин K	122.7 мкг
Цинк	1.79 мг
Калий	565.9 мг
Селен	36.89 мкг
Фосфор	308.4 мг
Медь	0.156 мг
Марганец	0.285 мг

Состав

Брокколи — 120 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана 20% — 30 г

Приготовление

Брокколи разобрать на соцветия, отварить на пару 3-4 минуты до лёгкой хрустящей текстуры, остудить.
Яйца сварить вкрутую, нарезать кубиком.
Смешать брокколи и яйцо, заправить сметаной.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.