← Рецепты

Салат с брокколи и сыром

Салат с брокколи и сыром

-2 · Отличный баланс

лёгкое · ≈97 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

Весь рецепт (230 г сырых)На 100 г сырого состава
Калории223 ккал97 ккал
Белки15,4 г6,7 г
Жиры13,5 г5,9 г
Углеводы11,4 г5 г
Клетчатка3,6 г
Соль1 г
Йод36,5 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

В рецепте (230 г сырых)% суточной нормы
Железо1,37 мг8%
Кальций478,5 мг48%
Витамин D0,22 мкг2%
Витамин B120,77 мкг31%
Магний51,5 мг12%
Витамин C133,7 мг149%
Витамин A170,5 мкг19%
Витамин B10,14 мг9%
Витамин B20,38 мг21%
Витамин B31,12 мг6%
Витамин B51,1 мг22%
Витамин B60,32 мг16%
Биотин (B7)2,32 мкг5%
Фолиевая кислота (B9)107 мкг27%
Витамин E1,4 мг9%
Витамин K153,48 мкг153%
Цинк2,18 мг18%
Калий568 мг16%
Селен10,35 мкг15%
Фосфор337,4 мг48%
Медь0,1 мг10%
Марганец0,36 мг18%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Приготовление

  1. Брокколи отварите 3-4 минуты, остудите.
  2. Смешайте с тёртым сыром и йогуртом.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.