Салат из редиса с яйцом и зеленью

-4 · Отличный баланс

лёгкое · ≈67 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (230 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	155 ккал	67 ккал
Белки	9,1 г	4 г
Жиры	9,9 г	4,3 г
Углеводы	6,8 г	3 г
Клетчатка	2,6 г
Соль	0,2 г
Йод	24,2 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (230 г сырых)	% суточной нормы
Железо	2,01 мг	11%
Кальций	97,3 мг	10%
Витамин D	1,12 мкг	11%
Витамин B12	0,35 мкг	14%
Магний	27,6 мг	7%
Витамин C	50,9 мг	57%
Витамин A	204,1 мкг	23%
Витамин B1	0,07 мг	5%
Витамин B2	0,31 мг	17%
Витамин B3	0,63 мг	3%
Витамин B5	1 мг	20%
Витамин B6	0,2 мг	10%
Биотин (B7)	10,94 мкг	22%
Фолиевая кислота (B9)	57,7 мкг	14%
Витамин E	0,46 мг	3%
Витамин K	166,4 мкг	166%
Цинк	1,13 мг	9%
Калий	496,7 мг	14%
Селен	16,34 мкг	23%
Фосфор	143,8 мг	21%
Медь	0,14 мг	14%
Марганец	0,14 мг	7%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Редис — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Петрушка (свежая) — 10 г
Сметана 20% — 20 г

Приготовление

Яйцо отварите вкрутую, остудите, нарежьте кубиками.
Редис нарежьте тонкими кружочками.
Смешайте с рубленой зеленью, заправьте сметаной, посолите.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.