Рыбный суп с минтаем и картофелем

-7 · Отличный баланс

лёгкое · ≈41 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (270 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	181 ккал	67 ккал
Белки	21,9 г	8,1 г
Жиры	1,5 г	0,6 г
Углеводы	20 г	7,4 г
Клетчатка	2,7 г
Соль	0,1 г
Йод	187,1 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (270 г сырых)	% суточной нормы
Железо	1,53 мг	8%
Кальций	48,5 мг	5%
Витамин D	1,2 мкг	12%
Витамин B12	1,96 мкг	78%
Магний	56,4 мг	13%
Витамин C	23,5 мг	26%
Витамин A	606,6 мкг	67%
Витамин B1	0,18 мг	12%
Витамин B2	0,19 мг	11%
Витамин B3	2,42 мг	12%
Витамин B5	0,68 мг	14%
Витамин B6	0,45 мг	22%
Биотин (B7)	12,46 мкг	25%
Фолиевая кислота (B9)	16,1 мкг	4%
Витамин E	0,85 мг	6%
Витамин K	5,94 мкг	6%
Цинк	1,02 мг	8%
Калий	855 мг	24%
Селен	19,51 мкг	28%
Фосфор	426,9 мг	61%
Медь	0,22 мг	22%
Марганец	0,29 мг	14%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Минтай — 120 г
Картофель — 100 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт

Приготовление

Лук и морковь обжарьте 3 минуты.
Картофель залейте водой, варите 10 минут.
Минтай нарежьте кусками, добавьте вместе с зажаркой, варите 10-15 минут до готовности рыбы.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.