Ризотто с тыквой постное

+1 · Хороший состав

	На 100 г
Калории	507 ккал
Белки	7.9 г
Жиры	25.2 г
Углеводы	63.1 г
Клетчатка	6.7 г
Соль	0.06 г
Йод	3.1 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	2.6 мг
Кальций	48.1 мг
Витамин D	0.0 мкг
Витамин B12	0.0 мкг
Магний	78.2 мг
Витамин C	14.4 мг
Витамин A	300.0 мкг
Витамин B1	0.147 мг
Витамин B2	0.106 мг
Витамин B3	3.67 мг
Витамин B5	0.9 мг
Витамин B6	0.352 мг
Биотин (B7)	3.2 мкг
Фолиевая кислота (B9)	42.4 мкг
Витамин E	2.12 мг
Витамин K	7.59 мкг
Цинк	1.94 мг
Калий	525.2 мг
Селен	14.8 мкг
Фосфор	212.6 мг
Медь	0.576 мг
Марганец	1.542 мг

Состав

Рис белый — 70 г
Тыква — 120 г
Лук репчатый — 1 шт
Кокосовое молоко — 60 г
Оливковое масло — 10 г

Приготовление

Обжарить лук на масле, добавить рис и кубики тыквы, обжарить пару минут. Постепенно вливать горячую воду с кокосовым молоком, помешивая, пока рис не станет кремовым.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.