Твой рацион
Ризотто с курицей и грибами
-5 · Отличный баланс| На 100 г | |
|---|---|
| Калории | 398 ккал |
| Белки | 35.1 г |
| Жиры | 7.2 г |
| Углеводы | 44.5 г |
| Клетчатка | 4.4 г |
| Соль | 0.49 г |
| Йод | 28.7 мкг |
Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.
Витамины и минералы (на 100 г)
| На 100 г | |
|---|---|
| Железо | 1.78 мг |
| Кальций | 155.4 мг |
| Витамин D | 0.38 мкг |
| Витамин B12 | 0.535 мкг |
| Магний | 136.2 мг |
| Витамин C | 2.0 мг |
| Витамин A | 54.2 мкг |
| Витамин B1 | 0.224 мг |
| Витамин B2 | 0.589 мг |
| Витамин B3 | 15.3 мг |
| Витамин B5 | 3.88 мг |
| Витамин B6 | 0.996 мг |
| Биотин (B7) | 28.45 мкг |
| Фолиевая кислота (B9) | 53.9 мкг |
| Витамин E | 0.97 мг |
| Витамин K | 0.43 мкг |
| Цинк | 2.96 мг |
| Калий | 895.2 мг |
| Селен | 60.03 мкг |
| Фосфор | 451.0 мг |
| Медь | 0.737 мг |
| Марганец | 0.927 мг |
Состав
- Куриная грудка (филе) — 100 г
- Шампиньоны — 100 г
- Рис белый — 60 г
- Сыр твёрдый (Российский) — 15 г
Приготовление
- Курицу нарежьте кусочками, обжарьте до готовности, отложите.
- Шампиньоны обжарьте отдельно 5-7 минут.
- Рис обжарьте на масле 1-2 минуты, затем постепенно вливайте горячую воду небольшими порциями, помешивая, пока рис не станет мягким (20-25 минут).
- Смешайте рис с курицей и грибами, при подаче посыпьте тёртым сыром.
Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.