Пшённая каша с тыквой

-3 · Отличный баланс

лёгкое · ≈79 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (260 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	290 ккал	112 ккал
Белки	10,8 г	4,2 г
Жиры	5,3 г	2 г
Углеводы	49 г	18,8 г
Клетчатка	4,2 г
Соль	0,2 г
Йод	12,7 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (260 г сырых)	% суточной нормы
Железо	2,65 мг	15%
Кальций	157,2 мг	16%
Витамин D	0,05 мкг	0%
Витамин B12	0,4 мкг	16%
Магний	77,8 мг	19%
Витамин C	10 мг	11%
Витамин A	273,8 мкг	30%
Витамин B1	0,34 мг	23%
Витамин B2	0,23 мг	13%
Витамин B3	3,56 мг	18%
Витамин B5	1,29 мг	26%
Витамин B6	0,49 мг	25%
Биотин (B7)	7,56 мкг	15%
Фолиевая кислота (B9)	42,5 мкг	11%
Витамин E	0,63 мг	4%
Витамин K	1,94 мкг	2%
Цинк	1,65 мг	14%
Калий	476,6 мг	14%
Селен	2,92 мкг	4%
Фосфор	254,8 мг	36%
Медь	0,41 мг	41%
Марганец	0,6 мг	30%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Пшено — 60 г
Тыква — 100 г
Молоко 3.2% — 100 г

Приготовление

Тыкву нарежьте небольшими кубиками, отварите в молоке 7-10 минут до мягкости.
Промытое пшено добавьте к тыкве, варите на слабом огне 15-20 минут, помешивая, до готовности.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.