Пшённая каша на воде (гарнир)

-4 · Отличный баланс

умеренное · ≈144 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (75 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	289 ккал	385 ккал
Белки	8 г	10,7 г
Жиры	7,3 г	9,7 г
Углеводы	46,5 г	62 г
Клетчатка	2,5 г
Соль	0 г
Йод	3,1 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (75 г сырых)	% суточной нормы
Железо	2,1 мг	12%
Кальций	18,9 мг	2%
Витамин D	0 мкг	0%
Витамин B12	0 мкг	0%
Магний	58,1 мг	14%
Витамин C	0 мг	0%
Витамин A	2,1 мкг	0%
Витамин B1	0,29 мг	20%
Витамин B2	0,03 мг	2%
Витамин B3	3,22 мг	16%
Витамин B5	0,59 мг	12%
Витамин B6	0,36 мг	18%
Биотин (B7)	4,62 мкг	9%
Фолиевая кислота (B9)	28 мкг	7%
Витамин E	2,41 мг	16%
Витамин K	0,9 мкг	1%
Цинк	1,18 мг	10%
Калий	147,7 мг	4%
Селен	1,89 мкг	3%
Фосфор	163,2 мг	23%
Медь	0,26 мг	26%
Марганец	0,65 мг	33%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Пшено — 70 г
Подсолнечное масло — 5 г

Приготовление

Пшено промойте до прозрачной воды.
Залейте водой 1:2, доведите до кипения.
Варите под крышкой на слабом огне 15-20 минут.
Заправьте маслом.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.