Пожарские котлеты из курицы

+1 · Хороший состав

	На 100 г
Калории	434 ккал
Белки	42.2 г
Жиры	18.7 г
Углеводы	21.9 г
Клетчатка	1.3 г
Соль	0.74 г
Йод	18.9 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	2.04 мг
Кальций	91.6 мг
Витамин D	0.95 мкг
Витамин B12	0.63 мкг
Магний	143.5 мг
Витамин C	0.4 мг
Витамин A	185.2 мкг
Витамин B1	0.183 мг
Витамин B2	0.302 мг
Витамин B3	12.53 мг
Витамин B5	2.803 мг
Витамин B6	1.312 мг
Биотин (B7)	21.83 мкг
Фолиевая кислота (B9)	26.5 мкг
Витамин E	1.6 мг
Витамин K	1.25 мкг
Цинк	2.62 мг
Калий	570.9 мг
Селен	44.82 мкг
Фосфор	369.4 мг
Медь	0.178 мг
Марганец	0.22 мг

Состав

Куриная грудка (филе) — 150 г
Хлеб пшеничный — 2 шт
Молоко 3.2% — 40 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сливочное масло — 15 г

Приготовление

Куриное филе мелко нарежьте, хлебный мякиш замочите в молоке.
Смешайте фарш с отжатым хлебом и яйцом, сформируйте котлеты.
Обваляйте в мелко нарезанном хлебе.
Обжарьте на сливочном масле по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.