Постный суп с чечевицей и рисом

-10 · Отличный баланс

лёгкое · ≈56 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (160 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	324 ккал	202 ккал
Белки	18,3 г	11,4 г
Жиры	1,1 г	0,7 г
Углеводы	58,3 г	36,4 г
Клетчатка	9,3 г
Соль	0,1 г
Йод	4,1 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (160 г сырых)	% суточной нормы
Железо	4,98 мг	28%
Кальций	33,2 мг	3%
Витамин D	0 мкг	0%
Витамин B12	0 мкг	0%
Магний	78,8 мг	19%
Витамин C	10,3 мг	11%
Витамин A	56,2 мкг	6%
Витамин B1	0,37 мг	24%
Витамин B2	0,16 мг	9%
Витамин B3	4,86 мг	24%
Витамин B5	1 мг	20%
Витамин B6	0,47 мг	23%
Биотин (B7)	2,26 мкг	5%
Фолиевая кислота (B9)	67,8 мкг	17%
Витамин E	0,78 мг	5%
Витамин K	6,28 мкг	6%
Цинк	2,27 мг	19%
Калий	594,2 мг	17%
Селен	18,06 мкг	26%
Фосфор	316 мг	45%
Медь	0,56 мг	56%
Марганец	1,32 мг	66%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Чечевица — 60 г
Рис белый — 40 г
Лук репчатый — 1 шт
Помидор — 1 шт

Приготовление

Чечевицу промойте, отварите в воде 25-30 минут.
Лук обжарьте, добавьте промытый рис и воду, варите до готовности риса.
Соедините чечевицу с рисом, добавьте помидор, варите ещё 5 минут.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.