Постный суп-пюре из чечевицы

-13 · Отличный баланс

умеренное · ≈123 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (150 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	314 ккал	209 ккал
Белки	18,3 г	12,2 г
Жиры	10,8 г	7,2 г
Углеводы	35,1 г	23,4 г
Клетчатка	9,9 г
Соль	0,1 г
Йод	5,3 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (150 г сырых)	% суточной нормы
Железо	5,43 мг	30%
Кальций	44,6 мг	4%
Витамин D	0 мкг	0%
Витамин B12	0 мкг	0%
Магний	75,4 мг	18%
Витамин C	8,2 мг	9%
Витамин A	803,5 мкг	89%
Витамин B1	0,39 мг	26%
Витамин B2	0,18 мг	10%
Витамин B3	4,31 мг	22%
Витамин B5	0,97 мг	19%
Витамин B6	0,47 мг	23%
Биотин (B7)	0,74 мкг	1%
Фолиевая кислота (B9)	69,3 мкг	17%
Витамин E	4,97 мг	33%
Витамин K	9,44 мкг	9%
Цинк	2,11 мг	18%
Калий	602,9 мг	17%
Селен	13,91 мкг	20%
Фосфор	312,6 мг	45%
Медь	0,52 мг	52%
Марганец	0,98 мг	49%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Чечевица — 70 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Подсолнечное масло — 10 г

Приготовление

Лук и морковь обжарьте 5 минут.
Залейте водой, добавьте чечевицу, варите 20-25 минут до мягкости.
Пробейте блендером до однородности.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.