Твой рацион
Постный плов с нутом и овощами
-7 · Отличный балансумеренное · ≈131 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.
| Весь рецепт (180 г сырых) | На 100 г сырого состава | |
|---|---|---|
| Калории | 417 ккал | 232 ккал |
| Белки | 10,6 г | 5,9 г |
| Жиры | 12,4 г | 6,9 г |
| Углеводы | 64,9 г | 36,1 г |
| Клетчатка | 6,7 г | |
| Соль | 0,1 г | |
| Йод | 5,2 мкг |
Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.
Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ
Витамины и минералы (во всём рецепте)
| В рецепте (180 г сырых) | % суточной нормы | |
|---|---|---|
| Железо | 2,51 мг | 14% |
| Кальций | 43 мг | 4% |
| Витамин D | 0 мкг | 0% |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0% |
| Магний | 88,5 мг | 21% |
| Витамин C | 6,7 мг | 7% |
| Витамин A | 1004,5 мкг | 112% |
| Витамин B1 | 0,11 мг | 8% |
| Витамин B2 | 0,13 мг | 7% |
| Витамин B3 | 2,84 мг | 14% |
| Витамин B5 | 0,86 мг | 17% |
| Витамин B6 | 0,37 мг | 19% |
| Биотин (B7) | 2,5 мкг | 5% |
| Фолиевая кислота (B9) | 184,7 мкг | 46% |
| Витамин E | 5,13 мг | 34% |
| Витамин K | 10,02 мкг | 10% |
| Цинк | 2,1 мг | 18% |
| Калий | 497,9 мг | 14% |
| Селен | 17,05 мкг | 24% |
| Фосфор | 260,8 мг | 37% |
| Медь | 0,4 мг | 40% |
| Марганец | 1,5 мг | 75% |
Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.
Состав
Сколько готовим:
- Рис белый — 60 г
- Нут — 30 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Подсолнечное масло — 10 г
Приготовление
- Нут заранее замочите и отварите до полуготовности (или консервированный).
- Лук и морковь обжарьте 5-7 минут.
- Добавьте нут и промытый рис, залейте водой (1:1.5), варите под крышкой 20 минут.
Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.