Постный харчо с фасолью

-12 · Отличный баланс

лёгкое · ≈63 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (205 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	378 ккал	184 ккал
Белки	14,1 г	6,9 г
Жиры	11,5 г	5,6 г
Углеводы	52,6 г	25,7 г
Клетчатка	10,6 г
Соль	0 г
Йод	9,5 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (205 г сырых)	% суточной нормы
Железо	5,88 мг	33%
Кальций	108,2 мг	11%
Витамин D	0 мкг	0%
Витамин B12	0 мкг	0%
Магний	131,7 мг	31%
Витамин C	17,8 мг	20%
Витамин A	106,4 мкг	12%
Витамин B1	0,31 мг	21%
Витамин B2	0,13 мг	7%
Витамин B3	1,75 мг	9%
Витамин B5	0,75 мг	15%
Витамин B6	0,36 мг	18%
Биотин (B7)	2,28 мкг	5%
Фолиевая кислота (B9)	211,3 мкг	53%
Витамин E	2,07 мг	14%
Витамин K	15,38 мкг	15%
Цинк	2,73 мг	23%
Калий	1225,1 мг	35%
Селен	12,11 мкг	17%
Фосфор	238,9 мг	34%
Медь	0,69 мг	69%
Марганец	1,5 мг	75%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Фасоль белая — 50 г
Рис белый — 30 г
Помидор — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 шт
Оливковое масло — 10 г

Приготовление

Обжарить лук с чесноком на масле, добавить помидоры, тушить пару минут. Залить водой, добавить фасоль и рис, варить до готовности риса.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.