Постные оладьи из кабачков

-7 · Отличный баланс

умеренное · ≈104 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (270 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	280 ккал	104 ккал
Белки	5,6 г	2,1 г
Жиры	11 г	4,1 г
Углеводы	39,1 г	14,5 г
Клетчатка	4 г
Соль	0 г
Йод	1,2 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (270 г сырых)	% суточной нормы
Железо	1,32 мг	7%
Кальций	43,8 мг	4%
Витамин D	0 мкг	0%
Витамин B12	0 мкг	0%
Магний	27,2 мг	6%
Витамин C	36 мг	40%
Витамин A	10 мкг	1%
Витамин B1	0,14 мг	9%
Витамин B2	0,08 мг	4%
Витамин B3	2,44 мг	12%
Витамин B5	0,34 мг	7%
Витамин B6	0,31 мг	16%
Биотин (B7)	1,78 мкг	4%
Фолиевая кислота (B9)	40,6 мкг	10%
Витамин E	5,24 мг	35%
Витамин K	9,34 мкг	9%
Цинк	0,96 мг	8%
Калий	559,8 мг	16%
Селен	2,9 мкг	4%
Фосфор	70,2 мг	10%
Медь	0,15 мг	15%
Марганец	0,5 мг	25%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Кабачок — 200 г
Мука пшеничная — 40 г
Лук репчатый — 1 шт
Подсолнечное масло — 10 г

Приготовление

Кабачок натрите на крупной тёрке, отожмите лишнюю жидкость.
Смешайте с мукой и обжаренным луком.
Обжарьте оладьи на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.