Постные голубцы с рисом и морковью

-4 · Отличный баланс

лёгкое · ≈67 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (300 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	261 ккал	87 ккал
Белки	8,2 г	2,7 г
Жиры	0,8 г	0,3 г
Углеводы	53,9 г	18 г
Клетчатка	6,8 г
Соль	0,1 г
Йод	10,4 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (300 г сырых)	% суточной нормы
Железо	1,76 мг	10%
Кальций	104,9 мг	10%
Витамин D	0 мкг	0%
Витамин B12	0 мкг	0%
Магний	80,6 мг	19%
Витамин C	77,4 мг	86%
Витамин A	1019,7 мкг	113%
Витамин B1	0,14 мг	9%
Витамин B2	0,2 мг	11%
Витамин B3	3,88 мг	19%
Витамин B5	0,71 мг	14%
Витамин B6	0,39 мг	20%
Биотин (B7)	2,32 мкг	5%
Фолиевая кислота (B9)	52,1 мкг	13%
Витамин E	1,47 мг	10%
Витамин K	123,05 мкг	123%
Цинк	1,89 мг	16%
Калий	855,3 мг	24%
Селен	9,26 мкг	13%
Фосфор	183 мг	26%
Медь	0,38 мг	38%
Марганец	1,11 мг	55%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Капуста белокочанная — 150 г
Рис белый — 50 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Томатная паста — 20 г

Приготовление

Рис отварите до полуготовности.
Смешайте с обжаренными морковью и луком.
Заверните начинку в капустные листья, тушите в томатном соусе 30-40 минут.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.