Плов с курицей

-4 · Отличный баланс

умеренное · ≈128 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (320 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	557 ккал	174 ккал
Белки	41,3 г	12,9 г
Жиры	12,6 г	3,9 г
Углеводы	65 г	20,3 г
Клетчатка	4,4 г
Соль	0,3 г
Йод	13,8 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (320 г сырых)	% суточной нормы
Железо	1,97 мг	11%
Кальций	49,7 мг	5%
Витамин D	0,15 мкг	2%
Витамин B12	0,32 мкг	13%
Магний	194,6 мг	46%
Витамин C	5 мг	6%
Витамин A	1213,5 мкг	135%
Витамин B1	0,21 мг	14%
Витамин B2	0,18 мг	10%
Витамин B3	14,81 мг	74%
Витамин B5	2,74 мг	55%
Витамин B6	1,48 мг	74%
Биотин (B7)	18,34 мкг	37%
Фолиевая кислота (B9)	35,9 мкг	9%
Витамин E	2,65 мг	18%
Витамин K	14,1 мкг	14%
Цинк	3,5 мг	29%
Калий	673,1 мг	19%
Селен	46,44 мкг	66%
Фосфор	421,3 мг	60%
Медь	0,39 мг	38%
Марганец	1,2 мг	60%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Куриная грудка (филе) — 150 г
Рис белый — 80 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Оливковое масло — 10 г

Приготовление

Курицу нарежьте кусочками, обжарьте до золотистого цвета.
Добавьте лук и морковь, обжарьте 5 минут.
Добавьте промытый рис и воду (1:1.5), варите под крышкой на слабом огне 20 минут.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.