Плов из булгура с курицей

-8 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	468 ккал
Белки	38.6 г
Жиры	12.4 г
Углеводы	40.6 г
Клетчатка	9.7 г
Соль	0.24 г
Йод	11.1 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	2.74 мг
Кальций	47.3 мг
Витамин D	0.13 мкг
Витамин B12	0.273 мкг
Магний	233.8 мг
Витамин C	10.1 мг
Витамин A	664.9 мкг
Витамин B1	0.287 мг
Витамин B2	0.203 мг
Витамин B3	13.63 мг
Витамин B5	2.778 мг
Витамин B6	1.375 мг
Биотин (B7)	13.93 мкг
Фолиевая кислота (B9)	37.7 мкг
Витамин E	2.43 мг
Витамин K	14.4 мкг
Цинк	3.3 мг
Калий	854.2 мг
Селен	31.36 мкг
Фосфор	446.8 мг
Медь	0.399 мг
Марганец	2.04 мг

Состав

Куриная грудка (филе) — 130 г
Булгур — 60 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Помидор — 1 шт
Оливковое масло — 10 г

Приготовление

Курицу нарезать кусочками, обжарить до румяности.
Добавить лук, морковь и помидор, тушить 5-7 минут.
Всыпать промытый булгур, залить кипятком в соотношении 1:2.
Томить под крышкой на слабом огне 15-20 минут до впитывания жидкости.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.